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雍福会:银行家的私人会所

2015-01-10来源于:互联网整理编辑:临江仙

很少能够看到把东方文化与西方艺术结合得非常好的建筑,但雍福会绝对算一个。这栋西班牙风格的建筑,以前是英国领事馆,深藏在这小小的永福路上。

成为雍福会之后,这里依旧神秘着。无论什么时候过去,门口总有三四个穿着深色西服、拿着对讲机的男人,有一点国宾馆的味道。车停过去,就有西服男人过来拉开门,并顺手接过车钥匙去泊车了。

2001年起,经雍福会主人汪兴政三年多的精心策划和建造,这里俨然成为一家近乎博物馆的花园餐厅。主楼共三层,供应传统上海佳肴,品的是本帮地道口味,享的是精准西式服务,意在让宾客重拾十里洋场的典雅生活品味。用餐区包括一楼主厅、一楼两个包房和紧邻庭院的户外露台,二楼是中厅、小厅、两个包房和会员专用的阳光屋,以及三楼一个包房。

庭院内的中心区域六艺堂是会员私人宴请活动的舞台。这里完整迁移自江南的清初江南木造大宅院的厅堂,正中央有块“六艺堂”的匾,为明代书法家扬逸所写。一条从浙江东阳“搬”来的楠木木雕饰顶,细致地雕刻花鸟虫鱼人物故事。据说这饰顶当初像积木一样拆下来,在每一个构件上编上号码,然后煞费苦心地在上海重组,屋顶上还特意为院子里那棵老柿子树留下一格空间。与之对应的墙是大老远从西藏运来的藏布墙面,上面的纹饰用油漆手工绘就。

酒吧区“密训堂”据说是旧时相夫教子“不与外人语”的地方,这里却是一扇完全现代化的自动门,走进去紧挨着门的左手是摆放祭祀用品的地方,现在巧妙地变成了吧台。酒吧里摆放着各色仿古的家具,吧台上有1930年代大美烟公司的招牌和1950、1960年代的电话机,一旁西式的贵妃塌静静地挨在中式雕花窗边,仿佛蕴藏着一个大家族的神秘史。

只对会员提供的顶级雪茄吧菜香书屋,主要以英式下午茶与晚间私人聚会为主。步入这间雪茄吧,中国古代的天然“冰箱”映入眼帘。而那绿色的1960年代的GUCCI沙发更是成龙、张曼玉每次来必坐的地方,与之相对应的是明代的太师椅和八仙桌,上面铺着清代的金绣。不远处一张明代的福家千金小姐床占据房间的一角,让人联想到小姐的闺房,加上FENDI的沙发,东西方的结合,带来古今家私的视觉冲击。墙上、天花板上、桌上的灯盏盏不同,柔和的灯光,幽幽的爵士乐,这里的氛围与情致最适合与最重要的人分享。

雍福会的成功,很大一部分源于它的主人——汪兴政。他是上海第一代华人服装设计师,以设计男装为主。2001年,汪兴政租下上海永福路上原本是英国领事馆的一处宅院,开始筹建雍福会。将中国悠久文化底蕴以“美术”这种国际语言进行传达是汪兴政最得意之举,雍福会整个院落陈列了大小近千件艺术精品及古董,全部出自主人的个人收藏,将金、木、水、火、土等各元素运用到极致的效果。

目前雍福会并非封闭性的私人会所,会员和非会员都可享用,但如果担心没有座位的话,最好凭会员金卡先做好预订,一张金卡的费用约在2万元。雍福会的会员分为三种,最高级的荣誉会员,需由主人汪兴政亲自邀请入会,普通人则需交纳规定费用即可成为会员,包括2万元入会的精英会员,和1万元入会的女士会员,以后每年续费2400元。会员可免收用餐时15%的服务费,雍福会会员有权享用全球130多家顶级私人会所,会员只需通过雍福会的转介,便可获得IAC(国际俱乐部联盟)的会员接待礼遇。

如此不到一年,雍福会已经众星云集:欧盟执委会副主席帕拉希奥、微软大中华区CEO陈永正、高尔夫球大师加利·皮亚、好莱坞著名影星拉尔夫·法因斯、NBA球星姚明以及影星成龙、张曼玉等都成了座上客。法国总统希拉克夫人在这里以主人身份设宴款待十数名上海名媛及法国嘉宾。晚宴并没有刻意清场,夫人像平常人一样隐身在客人中间。当日排出的菜谱如茄鲞、封缸鸭、蟹黄油扒官燕和松鼠桂鱼都是地道的上海古典菜。

雍福会 别名:Yongfoo Elite
地址: 徐汇区永福路200号原英国领事馆(近湖南路)
电话: 021-54662727 64719181
特色: 上海本帮菜