开在思南公馆老洋房里的这家火锅店，走精选食材的高端火锅路线，牛肉海鲜都是强项，除此，如老酒醉毛蟹、沙姜凤爪等看似搭配性的开胃小菜，也样样精致，味道出彩。

手工定制的紫铜锅瑰丽的颜色让人眼前一亮，其均匀传热性对于火锅来说尤其，养身汤底在进行涮料之前，最适合先喝一碗暖胃

最近两三年，上海的高端火锅店慢慢多了起来，大有越演越烈之势。对于讲究食材的吃客来说，这当然是好事一桩。各家店在营造优雅环境的基本功之外，都在拼锅底、论食材。最新开业的壹火锅会所坐落于思南路复兴中路交界的思南公馆，这里有成片的洋房别墅，树影婆娑间，享尽独具韵味的海派风情，而它的出品，不论锅底和食材都极为考究。

餐厅的包房位于楼上，不多的散席列于楼下，整体风格充满老上海ART DECO风情

踏入餐厅所在的老洋房，即可感受到上世纪三四十年代的老上海风情，环境优雅之余，有种流金岁月的怀旧气息。惊讶地发现入口处的装置艺术上有小时候每个家庭都会有的拉丝玻璃杯，真像是见到十多年未见的老友般开心雀跃。沿着旋转扶梯拾级而上，扶手边的墙面上是关于上海历史的手绘白描装饰画，上海的历史变迁随着浮光流转尽收眼底。独立的包房中又以苏绣做墙面装饰，连洗手台盆也以上海老式面盆架为原型设计，细节动人。而最震撼的要数旋转楼梯中间，从一楼直通三楼的恒温酒柜，高足有十米，堪称亚洲最高酒柜。整个空间有种新旧交织的 Art Deco 气质，静谧高雅却不令人感到拘束。

入口装置上有小时候家里都会用的拉丝玻璃杯，有一种时光流转的感觉

第一道开胃菜老酒醉毛蟹就把人击倒。熟醉蟹的肉质口感紧实，与生醉蟹那种糊烂的咬口差异颇大，而独家秘制的腌料，将酒味、甜味、鲜味三者平衡得很好，入口鲜甜齿颊留香，忍不住还要去舔流窜在指缝间的酱汁。另一道潮州沙姜凤爪也是每来必点，轻轻一咬，用舌尖一抿，肉和骨就完全分离开来，恰到好处的嫩，凤爪胶质丰富味道鲜美，是女士的最爱。